Albert Mann - Bio Crémant d Alsace (Sekt) - Biowein

Domaine Albert Mann

Albert Mann - Bio Crémant d Alsace (Sekt) - Biowein

24,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: VN11477

Sofort verfügbar, Lieferzeit: Sofort verfügbar

Anzahl

Flasche(n)

Produktinformationen "Albert Mann - Bio Crémant d Alsace (Sekt) - Biowein"

70 % Pinot Blanc, 15 % Auxerrois und 15 % Riesling von etwa 30 Jahre alten Reben, die in Lehm, Kalkstein, Sand und Kies wurzeln.

Ausbau nach Méthode traditionelle, 1 Gramm Dosage.

Platinfarben mit feinem Mousseux

In der Nase duftet es nach weißen Blüten, etwas Zitrone und Apfel mit einem Stückchen Pfirsich und einem einzelnen Shiso-Blatt. Der Crémant wirkt im Duft reintönig und frisch mit einer Spur Hefe und Kalk.

Am Gaumen findet man beim 2020er Crémant d’Alsace eine traubige Frucht reifen Rieslings, in die sich gelber Apfel und etwas weißer Pfirsich mischen. Der Crémant präsentiert sich dabei lebendig und intensiv. Im Geschmack schwingen ein wenig Hefe und ein wenig Salzigkeit mit. Die dezente Dosage sorgt für eine Ausgewogenheit, bei der ein feiner Säurebiss erhalten bleibt.

Der Schäumer wirkt im Finale pikant und fein.

Eigenschaften

Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiete:	Elsass
Flaschengröße:	0,75l
Geschmack:	extra brut
Herkunftsland:	Frankreich
Hersteller:	Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France
Jahrgang:	2020
Rebsorten:	Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling
Vorh. Alkohol ( Vol%):	12,5
Weinart:	Cremant, Schaumwein, Sekt

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Weinstil:	prickelnd

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

80% Pinot Blanc sowie Auxerrois und Chardonnay verwendet André für diesen feinen Crémant. Er lässt die Trauben vergleichsweise lang ausreifen für ein angenehm mildes Säurespiel. Die ausgedehnte Flaschengärung auf der Hefe schenkt Eleganz. Die Hefen schützen den Crémant auch vor Oxidation, so gelingt ein edler Sekt mit extrem wenig Schwefelzugabe.

Inhalt: 0.75 Liter (20,65 €* / 1 Liter)

15,49 €*

Tipp

Neu

Crémant d'Alsace Brut Stentz ohne SO2-Zusatz - Biowein

Brut Nature, also Schaumwein gänzlich ohne abrundende Dosage abgefüllt. Aktuell ein starker Trend in der Schaumweinszene. Dafür muss der Grundwein aber nicht nur perfekt sauber sein, sondern auch genug Tiefgang und Komplexität aufweisen. André Stentz ist das gut gelungen, er verwendet hier ausschließlich den ersten nach sanfter Pressung ablaufenden Most. Sein Brut Nature bringt die Trauben, der Großteil Pinot Blanc ein kleiner Teil Chardonnay, das Terroir und das wunderbare Potenzial dieses Crémants geradlinig und ungeschminkt zur Entfaltung. Cremig, sagenhaft komplex, ausdrucksstark!

Inhalt: 0.75 Liter (26,27 €* / 1 Liter)

19,70 €*

Tipp

Neu

Bio Crémant Pinotpix Brut (Sekt) - Pix - Biowein

JG 2021 87/100 Punkte Eichelmann 2024, 2 Trauben "sehr empfehlenswert "Gault&Millau 2024" Der Crémant vom Weingut Pix ist eine Cuvée aus Spätburgunder und Chardonnay und ein kleines Meisterstück. Feines Birnenaroma, blumig, mit schön cremigem Mousseux. Wird nur in kleinsten Stückzahlen produziert und ist entsprechend oft ausverkauft. Sicherlich einer unserer besten Winzersekte aus Deutschland.

Inhalt: 0.75 Liter (21,00 €* / 1 Liter)

15,75 €* 17,90 €* (12.01% gespart)

Huet Cremant Vouvray Pétillant Brut Loire - Biowein

Goldgelb mit prägnantem Mousseux Der 2014er Vouvray Pétillant ist ein voller und expressiver Schaumwein. Er präsentiert im Duft alle Attribute eines reifen Chenin blanc mit Noten von Bienenwachs, pochierten Birnen, Birnenquitten und kandiertem Steinobst. Dazu finden sich leicht rauchige Noten und Gewürze aus dem arabischen Raum. So reif der Pétillant im Duft anmutet, so saftig und frisch ist er am Gaumen. Der Schaumwein ist auskleidend, und das sowohl mit der saftigen gelben Frucht als auch mit dem typischen Pétillant-Mousseux, das man nicht unbedingt als fein, aber als sehr eigenständig bezeichnen kann. Überhaupt hat sich dieser Schaumwein-Typ einen eigenen Platz erobert mit seiner Balance aus Eleganz und bäuerlicher Herkunft. Schließlich war er früher der einfache Schäumer der Weinbauern. Heute ist es ein druckvoller Biowein von großer Intensität, der – ganz nebenbei gesagt – hervorragend und in Würde reifen kann.

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

26,00 €* 30,00 €* (13.33% gespart)
vorher 30,00 €*

Loire Propriétés Crémant de Loire Brut - Bio

Loire Propriétés Crémant de Loire Brut - Biowein

Weintyp komplex, verspielt und fein. Satte Perlage, kühle, blütenduftige Frucht, animierende Frische. Handgelesen, mehr als 12 Monate Hefelager. Zarte Steinobstaromen, eher sanft am Gaumen. Passt zu Antipasti, fast universeller Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (18,65 €* / 1 Liter)

13,99 €* 16,50 €* (15.21% gespart)
vorher 16,50 €*

Altersverifizierung