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Traditionelle Vinifikation trifft auf Biodynamie.
Spontan vergoren, nicht geschönt, nicht gefiltert.
Genau die richtige Balance zwischen Frucht, Körper und rauchig-kräutrigen Noten. Hat erstaunlich viel Potenzial.
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Anbaugebiete: | Côtes de Blaye |
| Anbauverband: | Demeter |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Peybonhomme/La Grolet |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorten: | Cabernet France, Malbec, Merlot |
| Vegan: | ja |
| Vorh. Alkohol ( Vol%): | 12,4 |
| Weinart: | Rotwein |
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
|---|---|
| Restzucker (g/l): | 0,3 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5,2 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 10 - 20 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 10 - 50 |
| Weinstil: | Holzfass |
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
27. November 2014 23:14
Toller Bordeaux zum tollen Preis
Ein sehr balancierter Bordeauxwein, wie er im Idealfall sein soll. Einlagern lohnt sich!! Der wird noooch besser.
