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Die steinigen Böden im extrem trockenen Klima der Region Jumilla zwingen die Rebe tief zu wurzeln.
Erdige Nase von dunklen Früchten, beim zweiten Schnuppern sind schwarze Oliven zu entdecken.
Am Gaumen viel Sauerkirschfrucht, leicht pfeffrig mit etwas Grafit.Edle Ausstattung mit Seidenpapier.
Allergene: | enthält Sulfite |
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Anbaugebiete: | Spanien |
Anbauverband: | Demeter |
Flaschengröße: | 0,75l |
Geschmack: | trocken |
Herkunftsland: | Spanien |
Hersteller: | Irjimpa - Ctra El Pedernoso, km 3, 6, 16650 Las Mesas, Cuenca, Spanien |
Jahrgang: | 2021 |
Rebsorten: | Tempranillo |
Vegan: | ja |
Vorh. Alkohol ( Vol%): | 12,9 |
Weinart: | Rotwein |
Kontrolle durch: | ES-ECO-002-CM |
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Restzucker (g/l): | 3,4 |
Gesamtsäure (g/l): | 4,7 |
Schweflige Säure frei (mg/l): | 30 - 40 |
Schweflige Säure ges. (mg/l): | 90 - 110 |
Weinstil: | Holzfass, ausgewogen |
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.