Bio-Prosecco Spumante DOC Extra Dry La Jara

Pizzolato - Villorba

Prosecco Spumante DOC Extra Dry La Jara - Bio-Prosecco

10,95 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10953

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Produktinformationen "Bio-Prosecco Spumante DOC Extra Dry La Jara"

Gold Gilbert Gaillard International Competition 2022, Silber Millésime Bio 2022, 91/100 Punkte Falstaff Sparkling Spezial 2022, 92/99 Punkte Luca Maroni - I Migliori Vini Italiani 2020

Stoffiger, klassischer Prosecco Spumante mit exotischer Aromatik nach Ananas und Mango.

Weich und cremig im Mund, im Abgang frisch und harmonisch.

Die elegante, einen Tick süßere Art Prosecco zu genießen.

Eigenschaften

Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiete:	Prosecco
Flaschengröße:	0,75l
Geschmack:	extra trocken
Herkunftsland:	Italien
Hersteller:	Jara - Mareno di Piave
Prämierung:	ja
Rebsorten:	Glera
Vegan:	ja
Vorh. Alkohol ( Vol%):	11,2
Weinart:	Sekt

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Restzucker (g/l):	15,7
Gesamtsäure (g/l):	5,2
Schweflige Säure frei (mg/l):	30 - 40
Schweflige Säure ges. (mg/l):	90 - 110
Weinstil:	prickelnd

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

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Natürlich können wir auch alkoholfrei mit Blubb. Das Piwi Kollektiv hat sich bewusst gegen Produkte auf Basis entalkoholisierter Weine entschieden und greift stattdessen wie gewohnt umweltschonend auf sehr hochwertige, rote Piwi- Traubensäfte in der Kombination mit selbst aufgebrühten Kiefernadeln und Verbena ,Ingwer, Zitrone und einem Hauch selbstgemachtem Balsamico zurück. Spannender Gerbstoff durch die Kiefernadeln, dezent eingebundene Säure durch unseren hausgemachten Balsamico, angenehme Frische durch Zitrone und Ingwer - alles in Allem endlich eine alkoholfreie Variante, von der man mehr als nur ein Glas will!Kohlensäurehaltiges Fruchtsaftgetränk. Zutaten: Bio-Trauben Fruchtgehalt 31%, Bio-Kiefernadeln und Bio-Eisenkraut 68%, Bio-Piwi-Traubendirektsaft 31%, Bio-Essig, Bio-Ingwersaft, Bio-Zitronensaft, Kohlensäure*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung|**aus biodynamischer Erzeugung|***aus anerkannt ökologischer Aquakultur|****aus Wildfang|*****aus bio-zertifizierter Wildsammlungje 100 mlEnergie / Brennwert kJ71 kJEnergie / Brennwert kcal17 kcalFett0,5 gDavon gesättigte Fettsäuren0,1 gKohlenhydrate3,9 gDavon Zucker3,9 gEiweiß0 gSalz0 g

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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Lambrusco Rubino del Cerro Spumante Brut Baldini - Biowein

92/100 Punkte James Suckling, 90/100 Punkte FALSTAFF Rubinroter, farbintensiver Spumante als perfekter Ausdruck dieser Schaumweinregion. Hochfeine Nase von Sauerkirschen, Waldbeeren und reifen Pflaumen mit angenehmen Noten von dunklen Gewürzen. Am Gaumen mit viel Eleganz und einem ordentlichen Zug. Gut eingebundene Perlage mit sanften Gerbstoffen, die ein leichtes Prickeln auf der Zunge hinterlassen. Der perfekte Begleiter einer weiteren Legende der Region: Parmigiano Reggiano.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Bio Crémant Nou Brut Rose (Sekt) - Biowein

Das Piwi Kollektiv will die Agrarwende im Weinbau massiv vorantreiben. Wir fördern und begleiten Erzeuger:innen bei der Umstrukturierung ihrer Rebflächen auf pilzwiederstandsfähige Rebsorten und sparen somit bis zu 80% an Pflanzenschutz. Nach dem Vorbild einer Genossenschaft fungieren wir als Kellerei und nehmen Traubenerzeuger:innen bei uns unter Vertrag. Wir verarbeiten die Piwi-Trauben dann zu richtig geilem Crémant alles selbst produziert: Fair Bio und richtig lecker! Wer wir sind? Winzer:innen die ihre Trauben bisher an Genossenschaften und Kellereien abgeben und von der Bio-Bewegung außen vor geblieben sind. Weil der Großteil unserer Reben hier in der Region so bewirtschaftet wird müssen genau hier neue Wege gedacht werden um unsere Umwelt nachhaltig zu bewahren. Jede Erzeuger:in im Kaiserstuhl oder im Markgräflerland ist herzlich willkommen bei uns ein neues Zuhause zu finden. Gemeinsam entwickeln wir ein nachhaltiges und wirtschaftliches Konzept für die Zukunft und strukturieren bestehende Rebflächen mit neuen resistenten und nachhaltigen Sorten um. Unser Kollektiv bietet faire und nachhaltige Strukturen damit der Weinbau auch in Zukunft seine regionale Identität nicht verliert. Unser Crémant besteht komplett aus Piwis neuen Sorten die kaum Pflanzenschutz benötigen und die Zukunft des Bio-Weinbaus darstellen. Dabei produzieren wir komplett selbst und lassen nicht extern versekten! In unserer Manufaktur wird der Crémant nach der traditionellen Methode wie in der Champagne hergestellt und wurde von Hand gelesen von den Piwi-Sorten Cabernet Blanc Johanniter und Souvignier Gris. Die Flaschengärung und die lange Hefelagerung machen ihn zu einem Kracher! Zum Apero festlichen Anlässen oder einfach bei wilder Feierei bis in die Morgenstunden unser Crémant wird euch bestimmt nicht langweilen. Habt Spaß dabei lasst die Korken knallen und sorgt mit uns für eine nachhaltige Zukunft im Weinbau.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

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