Assyrtiko Kavala Domaine Apostolidi - Biowein

Apostolidi - Dialekto Kavala

Assyrtiko Agia Triada Kavala Domaine Apostolidi - Bio

14,50 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW11424

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Produktinformationen "Assyrtiko Kavala Domaine Apostolidi - Biowein"

Assyrtiko ist eine der spannendsten autochthonen Weißweinsorten aus Griechenland.

Sie erinnert ein wenig an Riesling. Aus dieser Sorte werden hochwertige, langlebige Weine mit starker Säure gekeltert, die besonders gut zur landestypischen Küche, wie Meeresfrüchte oder Fisch passen.

Auf einer Höhe von 80-20 m liegt in einem geschlossenen Becken die Lage AGIA TRIADA.

Die sandigen Korallenböden aus Kalkstein sind eher karg und ein perfekter Standort für die Sorte Assyrtiko. Feine Nase mit Aromen von Zitrone, Bergamotte und Akazienhonig. Am Gaumen kann man die kalkhaltigen Böden geradezu schmecken.

Die mineralische Note, ein straffer Körper und knackige Säure prägen den Wein. Hintenraus finden sich noch Kräuteraromen für ein feines Finish.

Eigenschaften

Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiete:	Macedonia
Anbauverband:	Demeter
Flaschengröße:	0,75l
Geschmack:	trocken
Herkunftsland:	Griechenland
Hersteller:	Apostolidi - Dialekto Kavala
Jahrgang:	2021
Rebsorten:	Assyritiko
Vorh. Alkohol ( Vol%):	13,6
Weinart:	Weißwein

Weinanalyse

Kontrolle durch:	GR-BIO-10
Restzucker (g/l):	1,3
Gesamtsäure (g/l):	6,6
Schweflige Säure frei (mg/l):	20 - 30
Schweflige Säure ges. (mg/l):	50 - 70
Weinstil:	ausgewogen

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

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