Calice Pecorino Terre di Chieti Demeter - Biowein

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Produktnummer: NA11602

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Produktinformationen "Calice Pecorino Terre di Chieti Demeter - Biowein"

Intensive Nase mit vielfältigen Fruchtaromen

Akazienblüten und Honig.

Feiner Schmelz

Interessantes Fruchtsüße-Säure-Spiel, frische Säure.

Eigenschaften

Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiete:	Abruzzen
Anbauverband:	Demeter
Flaschengröße:	0,75l
Geschmack:	trocken
Herkunftsland:	Italien
Hersteller:	Cantina Tollo - Via G. Garibaldi, 68, 66010 Tollo CH, Italien
Jahrgang:	2022
Rebsorten:	Pecorino
Vorh. Alkohol ( Vol%):	13
Weinart:	Weißwein

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-007
Restzucker (g/l):	1,6
Gesamtsäure (g/l):	5,3
Weinstil:	ausgewogen

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

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Pecorino Biowein

Tipp

Vigna Madre Villa Roscia Prosecco Spumante Pecorino Biowein

Toller Bio-Prosecco Spumante mit top Preis-/Leistungsverhältnis. Strohgelb, hell, brillant. Die Nase ist mit Zitrusnoten von weißem Pfirsich, Bienenwachs und Ginster ausgedrückt; die sehr dezenten Noten von Dill und Lavendel bringen den typischen Charakter der Pecorino-Sorte voll zum Ausdruck. Am Gaumen ist er erfrischend, würzig und ausgewogen. Passende Speisen: ausgezeichnet als Aperitif; Fischgerichte, gebackene Backwaren.

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

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Pecorino Civitas Terre di Chieti IGP Lunaria Demeter - Biowein

Kultiviert wird die Rebsorte Pecorino vorwiegend in Mittelitalien entlang der östlichen Adriaküste liegenden Anbauregionen Marken und Abruzzen bis hin zu den im Landesinneren gelegenen Regionen Umbrien und Latium. Bei der überschaubaren Gesamtrebfläche von 213 ha wird befürchtet, dass die Rebsorte bald ganz aus den Weinbergen verschwindet. Markanter Duft nach getrocknetem Apfel, Blüten und einem Hauch Kräuterlikör. Auch im Mund schön würzig, dabei saftig mit frischer, zitrusartiger Säure.

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Ab 7,85 €*

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Vigna Madre Kriya Pecorino IGP - Biowein

FARBE: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. BOUQUET: Pfirsich-Nektarine, reife Birne und leichte Zitrusfrüchte in Kombination mit mineralischen Noten von Torf und Feuerstein mit raffinierten Nuancen aromatischer Kräutern. GESCHMACK: Totale olfaktorische Reaktion mit guter Schmackhaftigkeit im Gleichgewicht mit der extraktiven Süße. PASST ZU: Fischgerichte, delikate Aperitifs und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

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92 Punkte Meiningers Weinguide Strahlendes Goldgelb mit silbrigen Reflexen. Reife Birne, Quitte, hefige Noten und deutlich Mandel sowie helle Nüsse zeigt der 2022er Pecorino in der Nase. Ein intensiver Duft, der Schmelz und Fülle verspricht. Cremig und zugleich frisch gleitet er über die Zunge, wo er zugleich deutliche Würze und Gripp vermittelt. Ein wunderschön strukturierter Weißwein, den man hervorragend zum Essen kombinieren kann, vor allem zu aromatischer und von Kräutern geprägter Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

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