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Mouton Cadet Rouge - Biowein

11,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)
Produktnummer: RU11745

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Anzahl
Flasche(n)
Produktinformationen "Mouton Cadet Rouge - Biowein"

Silber Mundus Vini 2021

Fruchtbetonter französischer Rotwein aus dem Bordeaux.

Jetzt mit recyclebarer Verschlußkapsel, noch nachhaltiger.

Unverwechselbarer Geschmack von frischen Brombeeren und Heidelbeeren abgerundet mit feinen Würzaromen.

Eigenschaften

Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiete: Bordeaux
Flaschengröße: 0,75l
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Frankreich
Hersteller: Baron Philippe de Rothschild SA 33250 Pauillac - France
Jahrgang: 2022
Prämierung: ja
Rebsorten: Cabernet France, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vegan: ja
Vorh. Alkohol ( Vol%): 14,5
Weinart: Rotwein

Weinanalyse

Kontrolle durch: FR-BIO-01
Restzucker (g/l): 1,9
Gesamtsäure (g/l): 5
Weinstil: ausgewogen

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

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Französische Rotweine

Clos du Moulin aux Moines Burgund Pommard - Biowein
Pommard liegt zwischen Beaune und Volnay, wo die Côte de Beaune eine leichte Kurve in Richtung Autun macht. Diese Ländereien gehörten früher den Herzögen von Burgund und der Abtei von Cîteaux. In der Appellation, die als eine der Ersten im Jahr 1936 den AOC-Status erlangte, werden nur Rotweine aus Pinot noir erzeugt. Der »Pommard Village« stammt aus vier unterschiedlichen Parzellen. Die kleinste Parzelle befindet sich auf dem Weinberg Croix Planet, und sie bringt üppige und volle Weine hervor. Weitere Parzellen in den Weinbergen Vaumuriens und Vignots sind mit alten Reben bestockt, die dem endgültigen Verschnitt Feinheit und Struktur verleihen. Hinzu kommen Parzellen im Weinberg La Vache, einem Climat im Zentrum der Appellation, die für Mineralität sorgen. Insgesamt wird Frucht von rund einem Hektar verwendet. Die Reben stammen aus den Jahren 1947, 1983, 1988 und 1999 und stehen auf Höhen zwischen 270 und 362 Metern auf tonig kalkigem Untergrund. Nach Handlese, Teilentrappung und Spontanvergärung wurde der Wein über zwölf bis 15 Monate in Pièces und Tonneaux ausgebaut. Der Neuholzanteil lag bei lediglich 5 %. Leicht transparentes intensives Rubinrot Im Auftakt wirkt der »Pommard Village 2018« beeindruckend sinnlich und einladend.Hier verbinden sich aufs Beste dunkle Fruchtnoten mit feinstem Holz, Vanille und Zimt, etwas Rauch und Leder, Unterholz und leicht trockenem Moos. Eine feine Würze begleitet die dunkle Frucht, alles wirkt ausgeglichen und stimmig. Am Gaumen ist der »Pommard« geradezu cremig und samtig in der Textur. Tannin und Holz schaffen eine gelungene Struktur, die Säure ist lebendig und präsent. Auch hier beeindrucken die Balance und die Sinnlichkeit dieses Weines, bei dem eine reife dunkle und kirschige Frucht auf Noten von Minze trifft. Im Finale wird das mineralisch lebendige Gerüst offensichtlich, der Wein bleibt bis zum Schluss spannend und voller Energie. Er zeigt eine ganz leichte beabsichtigte und geradezu romantisch wirkende Note eines goût de campagne. Das ist in sich geschlossen, stimmig und sehr gelungen.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*
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Tipp
Alaric Corbières Rouge Château La Baronne - Biowein
JG 2018: 90/100 Punkte James Suckling Alaric steht in der Weingutshierarchie gleich unter der Spitze an Platz Nr. 2. Grenache, Carignan, Syrah, eine Cuvée klassischer Corbières-Rebsorten auf höchstem Niveau. Die ausgesuchten Parzellen liegen pittoresk an den Abhängen der markanten Montagne d'Alaric. Enorm konzentriert, kräftige, aber feinkörnige und dadurch angenehme Tanninstruktur, vielversprechendes Reifepotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (29,32 €* / 1 Liter)

21,99 €* 24,00 €* (8.38% gespart)
vorher 22,40 €*
Tipp
Armonia Rouge 0,375l Bassac - Biowein
Die im Namen signalisierte Harmonie auch in der halben Flasche trifft er genau den Geschmack des deutschen Weinfreunds. Gehaltvoller Biowein. In der 0,375l Flasche genau richtig zum probieren. Nicht zu herb, so gefällig, dass auch in einer großen Runde alle Spaß haben.

Inhalt: 0.375 Liter (10,64 €* / 1 Liter)

Ab 3,99 €*
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Tipp
Armonia Rouge Bassac - Biowein
Die im Namen signalisierte Harmonie trifft genau den Geschmack des deutschen Weinfreunds. Gehaltvoller Biowein. Nicht zu herb. So gefällig, dass auch in einer großen Runde alle Spaß haben.

Inhalt: 0.75 Liter (7,72 €* / 1 Liter)

5,79 €* 6,95 €* (16.69% gespart)
vorher 5,99 €*
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Tipp
Barroux La Source - Biowein
Eine Cuvée aus Grenache, Carignan und Cinsault bei einem Ertrag von 25 hl/ha. Handgelesen, zu 100 % entrappt, sieben Tage vergoren und rund 18 Monate im Beton, im Emaille-Tank und im großen Holz ausgebaut. Intensives Granatrot Im Duft zeigt sich eine wunderbare Melange aus Grenache und vor allem Carignan. Die rote Frucht von Süß- und von Sauerkirschen springt einen förmlich an und verbindet sich mit warmem Pflaumenkuchen, mit Garrigue und schwarzer Oliventapenade. Im Hintergrund erhascht man eine leicht kühle steinige Note. La Source von Saint Jean Du Barroux zeigt sich in einem tiefen Granatrot im Glas. Der Biowein duftet nach Sauerkirschen, Kräutern der Macchia, nach luftgetrockneten Oliven, nach Erde und etwas nach Sauerteig. Am Gaumen hat er eine feine reife Säure und einen mürben Gerbstoff. Alkohol, Säure und Körper bilden eine harmonische Balance. Der Nachhall ist lang und geprägt von den würzigen Noten. Dieser Biowein sollte eine gehörige Portion Luft im Dekanter erhalten, und da er nicht filtriert ist, kann man mit einem ordentlichen Depot rechnen. Aus großen Weingläsern macht der La Source von Philippe Gimel besonders zur würzigen Küche der Provence Spaß. Philippe Gimel hat wieder einen sehr süffigen und saftigen La Source vinifiziert. Die kurze Mazerationszeit hat für viel Frische am Gaumen gesorgt. Die Frucht ist dunkel und erinnert an vollreife Pflaumen sowie an Sauerkirschen und zeigt eine für den Grenache-Anteil übliche Note von Lakritze. Das Tannin ist vorne am Gaumen eher sanft, liefert aber trotzdem eine Textur mit Grip. Neben aller Frische hat der Wein Kraft, der Alkohol wärmt leicht und gibt der Cuvée eine leichte Süße. La Source will getrunken werden, freut sich über einen Dekanter und hat absolut nichts gegen ein begleitendes Mahl.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €* 20,50 €* (2.93% gespart)
vorher 20,50 €*