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Er wurde 1892 von einem gewissen Monsieur Roche mit Carignan bepflanzt und eigentlich stammt sein doppeldeutiger Name auch daher: 'Herrn Roches Parzelle‘.
Die Erträge sind extrem niedrig und entsprechend konzentriert. Die Biobearbeitung des Weinbergs ist reine Handarbeit, weil moderne Traktoren nicht zwischen die damals noch engeren Reihen passen. Der Lohn dieser Mühen ist ein Wein, so charaktervoll und knorrig wie die Stöcke. Mit roter Frucht, Tabak, Leder, interessanten animalischen Anklängen, guter Säure und elegantem Tannin.
Allergene: | enthält Sulfite |
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Anbaugebiete: | Corbieres |
Anbauverband: | Demeter |
Flaschengröße: | 0,75l |
Geschmack: | trocken |
Herkunftsland: | Frankreich |
Hersteller: | Domaine Roche-Audran |
Jahrgang: | 2019 |
Rebsorten: | Carignan |
Vegan: | ja |
Vorh. Alkohol ( Vol%): | 14,1 |
Weinart: | Rotwein |
Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
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Restzucker (g/l): | 0 |
Gesamtsäure (g/l): | 4,7 |
Schweflige Säure frei (mg/l): | 10 - 20 |
Schweflige Säure ges. (mg/l): | 10 - 50 |
Weinstil: | Holzfass, ausgewogen |
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.